La meulière à Vachat, du nom d'une famille de Saint-André de Boëge est une très belle meulière toute en longueur au milieu de la falaise et qui surplombe la Gouille au mort. Sa principale période d'exploitation se situe aux 17e et 18e siècles. Au 19e siècle, elle était alors la seule en activité sur le Mont.

Jusqu'au 18e siècle, le Mont Vouan est un territoire indivis entre Fillinges, Saint-André de Boëge et Viuz-en-Sallaz qui donnera lieu à des querelles et un procès entre les 3 communes en 1730. Ainsi, le Mont Vouan est divisé et délimité selon ces trois communes. En 1817, la propriété de la meulière à Vachat est au centre des disputes entre Fillinges et Viuz-en-Sallaz qui en gagne la propriété en 1834. La paix revint et l'activité extractive ralentit puis s'arrête définitivement au début du 20ème siècles.